不銹鋼衛生級隔膜閥是在閥體和閥蓋內裝有一撓性隔膜或組合隔膜，其關閉件是與隔膜相連接的一種壓縮裝置。閥座可以是堰形，也可以是直通流道的管壁。
隔膜閥的優點是其操縱機構與介質通路隔開，不但保證了工作介質的純凈，同時也防止管路中介質沖擊操縱機構工作部件的可能性。此外，閥桿處不需要采用任何形式的單獨密封，除非在控制有害介質中作為安全設施使用。
隔膜閥中，由于工作介質接觸的僅僅是隔膜和閥體，二者均可以采用多種不同的材料，因此該閥能理想地控制多種工作介質，尤其適合帶有化學腐蝕性或懸浮顆粒地介質。
隔膜閥的工作溫度通常受隔膜和閥體襯里所使用材料地限制，不銹鋼衛生級隔膜閥的工作溫度范圍大約為－50～175℃。
不銹鋼衛生級隔膜閥結構簡單，只由閥體、隔膜和閥蓋組合件三個主要部件構成。該閥易于快速拆卸和維修，更換隔膜可以在現場及短時間內完成。
不銹鋼衛生級隔膜閥保護保養
1.隔膜閥應寄存在枯燥通風的室內，禁止堆迭放置。
2.庫存隔閡閥的通路兩頭有必要封口，以避免異物進入內腔而損害密封部件。且應避免與油類或其他易燃物品觸摸。
3.不銹鋼衛生級隔膜閥的金屬加工外表應鏟除污垢，并涂以防銹油。油杯內需常常注以潤滑油脂。
4.襯膠層或橡膠隔閡外表切勿涂刷油脂類物品，避免發作橡膠溶脹而影響閥門使用壽命。5.在寄存期間或停用期間，應逆時針旋轉手輪，使閥門處于微啟狀況，避免使隔閡因長時間受壓而失掉彈性。
6.運送過程中或裝置時，吊索不得系結在手輪或閥桿上。并禁止與其他金屬或硬質物件碰擊，以避免損害零件和襯膠。
7.裝置前，應仔細核對管路的運轉條件及介質是否與本閥的適用范圍相符，避免選用不當而形成不必要的丟失，甚至發作意外事故。
8.除不宜應用于真空管路上，可在管路的恣意方位裝置作雙向流動，但應確保操作和修理的便利。
9.裝置前，應將閥體內腔清洗潔凈，避免污垢卡阻或損害密封部件，并查看各部件連接螺栓是否均布緊固。
10.運轉中有必要常常查看與介質觸摸的部件，并按實踐使用情況，定時替換易損部件。
11.當替換隔閡時，應留意切勿將隔閡擰得過緊或過松。
12.應用于間斷性運轉管路上，則在停止使用期間，應清洗與介質觸摸部位，以延伸使用壽命。
13.在手動操縱隔膜閥時，不得借助于輔佐杠桿使閥門啟閉，避免扭矩過大而損害驅動零件或密封部位。
14.經經檢修后的不銹鋼衛生級隔膜閥，在應用前，需按有關測試規則進行密封性實驗合格后方能裝置。
