不銹鋼取樣閥又稱采樣閥，是一種多用途閥門，也是用于獲取管路或設備中介質樣品的閥門，在很多需要經常對介質樣品進行化學分析的場合，多會使用專門的取樣閥。該閥可實現在線消毒、滅菌，以避免在生產過程中產生交叉感染等問題，是生產中的理想的取樣設備，并得到推廣與應用。
不銹鋼取樣閥可于每次取樣之前和之后進行菌處理。閥開取樣，閥關殺菌。閥體類型包括用于容器安裝的焊接口、管路安裝的焊接口、卡箍接口或螺紋接口三大類。本產品適合于食品、飲料、乳品、制藥、釀造、啤酒、化工、石油等行業，可以滿足食品、生物制藥領域各種介質的特殊要求，物料接觸部分光滑、無縫、自動排空手工藝流體通道還非常適用于蒸汽踏它就地清洗的需要，在制造加工過程中嚴格按fda要求進行質量臨控。
不銹鋼取樣閥主要分為氣動組件、手柄、閥體、隔膜密封圈這幾種部件。當處于關閉狀態時，依靠彈簧張力推動閥芯，由閥芯將密封膠頭壓緊在閥體物料進口處，達到密封效果；如果需要取樣時，從其中一個（一般是下方的）取樣口通入蒸汽或其它殺菌介質，將整個樣品室內充滿并從另一個取樣口導出，經過一定時間的作用后使樣品室和取樣口處于無菌狀態；然后通過進給空氣或抬起手柄，收縮彈簧，放松閥芯，使得密封膠頭從閥體物料進口處脫離，從而使樣品從罐內經過樣品室流出，并從取樣口收集；取樣完成后，關閉氣源或放下手柄，放松彈簧，通過閥芯再次將密封膠頭壓緊在閥體物料進口處；通入潔凈水將樣品室內的殘液排出（如果是樣品為無菌水等較干凈的介質時，這一步可以省略），然后注入殺菌介質進行密封留存，待下一次取樣。
針對各工況條件下的流體以及顆粒取樣設計出的不銹鋼取樣閥實現了自己的*優勢，其優勢如下：
1、取樣系統安全，可在常壓下取樣，并保證樣品，管道系統，取樣容器與大氣隔離，整個系統無泄漏，無污染。
2、針對腐蝕性介質和工況環境，可采用特殊材質閥門或內襯閥門解決，并可為取樣系統配備夾套及防護箱等保護裝置。
3、整個密閉采樣系統，取樣容量可定義，并可對介質進行代表性取樣，也可集成沖洗系統。
4、操作安全，單手柄操作，可防止誤操作，避免錯誤的操作位置，系統并可實現自動化操作。
